Geboren wurde Heinz Junker am 2.10.1931 in Emden, wo er als Jugendlicher noch ostfriesischer Boxmeister im Fliegengewicht wurde. Den beruflichen Werdegang schilderte Jens Prüss anlässlich des 60. Geburtstages von Heinz Junker in der Ausgabe vom 1.12.1991 der "Düsseldorfer Hefte": "(er) zog in die Welt hinaus, um Journalist zu werden. Im Hessischen prügelte er sich um Bücher und (...) nebenher schrieb er kleine Feuilletons für die Frankfurter Allgemeine und trank Gallonen süddeutschen Weins. Die konnte er sich leisten, weil er in Bad Homburg Redakteur einer Tageszeitung war. Bereits in seinem ersten Buch, da war er zweiunddreißig, zeigen sich die wesentlichen Charakterzüge Junkers: Die Bewunderung für die schwäbischen Dichter (Hölderlin, Schiller, Schubart), das Erstaunen über die unversehrte Idylle manch hessischer, fränkischer und schwäbischer Landschaft, und die Liebe zu Homer, zum unverfälschten Leben, zum Alkohol und zu den Frauen. (...) Schriftsteller wollte er dennoch nie werden. Er liebte das gut geschriebene Feuilleton. Junker, damals mit einer Rheinländerin verheiratet, ging zunächst nach Köln, um bald nach Düsseldorf zu finden." Dort war Heinz Junker bis  Juni 1986 als Redakteur, zuständig für Fernsehen und Film, bei der Westdeutschen Zeitung beschäftigt und seither "als schreibender Bauer auf der Kanareninsel-La Palma tätig" (Osnabrücker Zeitung vom 8.10.1986). 1978 unternahm Heinz Junker seine erste Reise nach La Palma; sein Bericht vom 28.10.1978 für die Westdeutsche Zeitung endete allerdings mit einer Fehleinschätzung: "Massentourismus gibt es noch nicht und dürfte es nie geben. Nur 600 Fremdenbetten sind gezählt. Und wenn man weiß, daß gerade die wohlhabenderen Spanier von Teneriffa und Gran Canaria hier ihren Urlaub oder einen Teil ihrer Wochenende verbringen, kann man glauben, was die englischsprachige Wochenzeitschrift "The Canary Island Sun" schreibt: "Ein letztes Paradies."